Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Orhangazi ilçesinde düzenlenen 'Global Farm Summit 2024-Çiftlik Zirvesi'nde yaptığı konuşmada, Türkiye'nin tarımsal üretimine katkı sağlayacak Ar-Ge çalışmalarının hızla devam ettiğini belirtti. Bakan Yumaklı, Tarımsal Araştırmalar ve Politikalar Genel Müdürlüğü (TAGEM) bünyesinde, ticari hayata dönmesi adına yeni çalışmalar başlatıldığını ifade etti. Bu kapsamda, özellikle ithalat bağımlılığına etki edecek projelerin gözden geçirildiğini söyledi.
Bakan Yumaklı, özellikle yoğurt mayası konusunda yapılan çalışmaları vurgulayarak, üç yıl süren Ar-Ge çalışmalarının sonuçlarının ziyaretçilere sunulduğunu belirtti. Yoğurt mayalarının doğal formülasyonu sayesinde, katkı maddesi içermeyen ve dayanıklılığı 3-4 kat artırılmış mayaların üretime girmesiyle birlikte ithalat bağımlılığının sona ereceğini açıkladı. Bu başarıda emeği geçen bilim insanlarına teşekkür eden Yumaklı, Türkiye Yüzyılı'nda üretimin ve üreticinin ön planda olacağını ifade etti. Bakan, bakanlık olarak üreticilere her türlü destek ve iş birliği konusunda yardımcı olacaklarını da vurguladı.
