Bursa’da “yöresel yemek rezaleti” devam ediyor. Osmangazi Belediyesi, geçtiğimiz yıl Osmangazi İlçesi Çarşamba Pazar alanında açılmasına izin verdiği açıkta gıda satışına, bu sene de göz yumdu. “Gaziantep Yemek Şenliği” adı altında, şehir şehir gezen profesyonel “Tablacı-Tezgâhçı” satıcıların kurdukları çadırlarda, nerede üretildiği belli olmayan baklavalar, tatlılar, çiğköfteler, salçalar, sarmalar, üzerine 500 TL etiket konulan sucuklar satışa sunuldu.
Bursa Gaziantepliler Derneği’nin düzenlediği pazarın tanıtımında önceki dönem AK Parti Bursa milletvekilinin danışmanın da PR’lık yaptığı belirtildi. Buzdolabında sergilenmesi gereken peynir ve tereyağların sıcak alanda tutulduğu görüldü.
Açıkta salça satışının yapıldığı tezgaha 20 metre uzaklıktaki zabıta karakolu.
“SİYASİLER AÇILIŞA GELİYOR, İŞ BİTİYOR”
Çarşamba Pazar alanında tezgâh açan ve isminin açıklanmasını istemeyen bir satıcı, vatandaşı kandırdıklarını itiraf etti. Satıcı, “Biz buralara fuar diyoruz. Her şehirde yöresel ürün çadırları, barakaları açılıyor. Özellikle belediyelerdeki başkan yardımcılarıyla irtibata geçiliyor. Sonrası kolay. Ben buraya 90 bin lira kira ödedim. Her kentte yapılan organizasyonun ismi neyse ona göre pankartlarımız var. Bursa’ya geldik Gaziantep afişleri, brandaları açtık. İstanbul’da Kastamonu günleri olacak, orada da ayrı pankartımız var. Ürün tedarikinde sıkıntı yaşanmıyor. Ben Bilecik’ten geldim, İstanbul’dan, Eskişehir’den gelen var. Bursa’daki meslektaşlarımız da var. Baklava Bursa’da da yapılıyor, maliyet düşük olması için antep fıstığı yerine bezelye katılıyor. En azanından domuz yağı kullanılmıyor. Belediyelerin izniyle yapıldığı için de denetleyen olmuyor. Bir de açılış yapılıp siyasiler çağrılınca, bizi kimse denetlemiyor. Derneklere de bu işten para veriliyor, oy kaygısından dolayı da herkes susuyor. Şimdi burada sadece biz mi suçluyuz? Ekmek parası için böyle bir yol seçtik” diye konuştu.
Tarım ve Orman Bakanlığı sahte, tağşiş gıda üreten firmaları ifşa edip cezalar keserken, Bursa’da yöresel rezalet şaşkınlıkla karşılanıyor.
