Balıkesir’in Burhaniye'ye ilçesine bağlı Kızıklı Mahallesi'nde oturan 66 yaşındaki Mehmet Sırlan’ın ürettiği karpuz büyüklüğündeki kiloluk patlıcanlara müşteriler ilgi gösteriyor. Ürettiklerini pazarda satan 3 çocuk babası Sırlan; domates, biber ve salatalık gibi ürünler de yetiştirdiğini söyledi.
KARA LEZZET
Sebze fidelerini de kendisinin yetiştirdiğini anlatan Sırlan, “Gençliğimden beri çiftçilik yapıyorum. Ürettiklerimi de pazarda satıyorum. Patlıcanlarım ortalama bir kilo geliyor. Patlıcanlar iriliğinin yanı sıra çok da lezzetli. O yüzden ilgi yoğun, müşterilerim kapış kapış alıyor. Ben bunlara kara lezzet diyorum. Kilosunu 10 liradan satıyorum. Ayrıca, domates, biber ve salatalık gibi ürünler de yetiştiriyorum. Günümüzde çok üretmek lazım. Ben de üretmeye gayret ediyorum” dedi.
HAYVANCILIKTA DA ÖNCÜ ŞEHİR
Öte yandan, havası, iklim şartları ve verimli topraklarından dolayı Balıkesir, hayvancılık üretiminde de Türkiye’nin en önemli şehirleri arasında yer alıyor.
