Fırıncılar, artan doğalgaz maliyetlerinin yanı sıra, elektrik fiyatlarına gelen zam nedeniyle de büyük bir yük altında. Sektör temsilcileri, bu durumun sadece ekmek fiyatlarını değil, genel enflasyonu da olumsuz etkileyebileceğini belirtiyor.
Enerji zamlarına bir yenisi daha eklendi. BOTAŞ, fırınlara sattığı doğalgazın birim fiyatını 8,54 TL'den 10,39 TL'ye yükselterek yüzde 21,59'luk zam yaptı. Bu artışın önümüzdeki haftalarda ekmek fiyatlarına yansıması kaçınılmaz görünüyor.
İstanbul Fırıncılar Odası, ocak ayında 200 gram ekmeği 12,5 TL olarak belirlemişti, ancak pek çok fırın fiilen 15 TL'den satış yapıyordu. Sözcü'nün haberine göre yeni gaz zammıyla birlikte resmi ekmek fiyatının da 15 liraya çıkması bekleniyor. Bursa’da Ocak ayında ekmeğe zam yapılmış, 240 gram beyaz undan üretilen ekmek 15 liraya çıkmıştı. Elektriğe yapılan yüzde 25 artışın maliyetleri doğrudan etkileyeceği belirtiliyor.
Hükümet, 5 Nisan'dan itibaren elektriğe yüzde 25, sanayicinin kullandığı doğalgaza da yüzde 20 zam yapmıştı. Artan enerji maliyetlerinin, ekmeğin yanı sıra birçok temel ürüne de zam olarak dönmesi bekleniyor.
Ekmek fiyatlarındaki artışın, özellikle dar gelirlileri vuracağı, enerji zamlarınin ise enflasyonu daha da körükleyeceği konuşuluyor.
Fırıncılar, "Maliyetler dayanılmaz seviyede, fiyat artışı kaçınılmaz" açıklaması yaparken, vatandaşlar ise "Ekmeğe bile zam geldi, nasıl geçineceğiz?" diye soruyor.
