Yaşanan ekonomik krizi görmezden gelen, milyonlarca kişinin bankalara olan borcunu umursamayan Diyanet İşleri Başkanı Ali Erbaş’ın, lüks yaşamı ve kullandığı makam araçlarıyla gündeme gelmesinin ardından, vatandaşlara ekmekle ilgili yaptığı tasarruf önerisi şaşkınlığa neden oldu. Erbaş, vatandaşlara "Ekmek doyurucudur" diyerek temel bir besin kaynağına dikkat çekti.
DOYURUCU VE EKONOMİK
Sözcü'nün haberine göre, Ali Erbaş, "Ekmek israfı" konulu yazısında, ekmeğin insan beslenmesindeki yerini şu sözlerle vurguladı:
“Ekmek, temel besin kaynağı, doyurucu ve ekonomiktir. Günlük enerjimizin ortalama yüzde 44’ü ekmekten sağlanmaktadır. Kadın ve erkeğin günlük ortalama ihtiyaçları düşünüldüğünde, 300 gr ekmek alınması gereken enerjinin yüzde 30-36’sını karşılamaktadır."
EKMEK, VİTAMİNLERLE DOLU
Ekmekte bulunan besin değerlerine de değinen Erbaş, şunları belirtti: “Ekmek demirin yüzde 12-48’ini, proteinin yüzde 39-42’sini, kalsiyumun yüzde 9-57’sini, B1 vitamininin yüzde 27-63’ünü, B2 vitamininin yüzde 12-30’unu karşılamaktadır. Üretilen ekmeğin önemli bir kısmı ise çöpe atılmaktadır.”
“EKMEĞE BİLE YER YOK”
Erbaş’ın çıkışı, ekonomik sıkıntılarla mücadele eden vatandaşlar tarafından tepkiyle karşılandı. Halk, “Kendi sofralarındaki bolluğu yaşayanlar, bizim durumumuzu anlamıyor. Erbaş sofrasında ekmeğe bile yer bırakmıyordur ama bize ekmek öneriyor” dediler.
