Bursa'da babasından miras kalan mesleğini 50 yıldır sürdüren Yüksel Başak, Cumhuriyet Caddesi'nde 3 metrekarelik dükkanında çalı süpürgesi üretiyor. Teknolojinin gelişmesiyle birlikte zamana yenik düşen çalı süpürgeleri, daha çok kırsal kesimlerde tercih ediliyor. Çiftçilerin süpürge otu ekmemesi ve çalı süpürgelerinin artık tercih edilmemesiyle birlikte, süpürgecilik mesleği de kısmen unutulmaya yüz tutuyor.

80 YILDIR AYNI YERDE

Çocukluğundan bu yana sürdürdüğü mesleğini kendisinden sonra yapacak kimsenin kalmadığını söyleyen Yüksel Başak, “Ailemde geçmişte herkes süpürge işiyle uğraştı. Onlarla birlikte ben de çocukluğumdan beri bu işle uğraşıyorum. 80 yıldır bu dükkan açık. Benden sonra bu işi devam ettirecek biri yok. Çalı süpürgesi Türk milletinin geleneklerinde var. Çalı süpürgesi olmayan ev olmaz. Ne olursa olsun evin içinde mutlaka olur. Ama benden sonra yapan kalmayacak. Zaten süpürge otunu eken çiftçi de kalmadı. Malzeme bulamayınca biz de üretim yapamıyoruz. Teknoloji ne kadar ilerlerse ilerlesin çalı süpürgesinin yeri başkadır. Bunun yaptığı temizlik farklıdır, kapı önünü süpürürsün, balkonu süpürürsün ama bir şekilde hala işe yarar. Dolayısıyla her zaman var olur. Fiyatları 200'den başlar 400 liraya kadar çıkar. Fiyat olarak pahalı gelebilir ama kaliteli süpürgedir” şeklinde konuştu.

Başak, 3 çocuğunu bu meslek sayesinde büyüttüğünü, kendisinden sonra bu işi yapmaya meraklı kişilerin de bu sektörde ekmek yiyebileceğini sözlerine eklerken, yeni çıraklar beklediğini dile getirdi.

HAKKI KAPANCIGİL 

Öte yandan, Bursa'nın en eski süpürgecilerinden birisi olan Hakkı Kapancıgil, 1980'li yılların ortasına  kadar Çancılar Caddesi'ndeki dükkanında 60 yıl mesleğe değer kattı.  Süpürgeciliğin ustası olarak bilinen Kapancıgil, 1986  senesinde 76 yaşında hayatını kaybetti. 

Bursa'da süt helvası rekoru Bursa'da süt helvası rekoru

Editör: Bilal Kayaaltı